Le premier souper

Pour le premier souper, nous voulions quelque chose de très consistant qui ne nous sors pas trop de notre quotidien. Nous étions quand même surpris que nous n'étions pas à l'article de la mort côté faim, mais nous avions faim. Nous nous sommes préparés du rôti de palette au four (avec de la moutarde, des herbes salés, des échalotes françaises et de la sauce Worscheschestachestchetshire) avec des brocolis vapeur. Nous avons versé une larme de bonheur en voyant l'ampleur de la pièce de viande... Je pense que c'est à ce moment précis que nous nous sommes dits : "Ça va le faire".

Bon... on a pesé la viande après cuisson et non avant... et on était plus près du 250 g. (pour ne pas dire plus haut) que du 225 g... mais heureusement, il n'y a aucun représentant qui est sorti de notre placard en criant "Mais cette pièce de viande est trop grosse !"